【凉拌酸辣粉】——超好吃的四川特色小吃，一次多吃两碗饭！ 酸辣粉是四川和重庆地区特有的小吃，和螺蛳粉、桂林米粉一样，都是使用干米线为原料进行制作而成。味道上既有米的香甜软糯，又有蔬菜的清新自然，最重要的是还带有辣味的刺激味蕾，让人吃起来就完全停不下来。 我也是最近才吃到这个酸辣粉，真的巨好吃啊！！！
简程灵简程灵1，面粉里慢慢加入开水（边加水边搅拌）调成面团 2，盖上盖子或者锅盖，醒30分钟左右 （做面食时，最烦的就是和面了，这个和面方法特别棒，又省时间又好掌握，你试试！
曲昭晔我吃过的最好吃的掉渣饼，是陕西汉中勉县的。 2013年暑假去了西安和汉中，当时想在西安找份工作，因为之前没出过门，没阅历，没有一技之长，所以只找到餐厅服务员这种待遇的工作。不过西安的餐厅服务员工资比汉中要高一些。
蒋伯睿这个菜，简单好做又好吃！ 香喷喷的香辣鸡爪做好了，来一盘小酒，美滋滋呀~ 准备材料：鸡爪、葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精 第一步：煮制 鸡爪冲洗干净后，冷水下锅，开锅后滚5分钟 第二步：腌制 鸡爪捞出沥干水分，把调料（除植物油和冰糖）倒入锅中，小火加热，
候昭萱我做过包子的面点师，以我的经验来判断的话，大多数的包子馅都是有放过鸡蛋的，而且放了鸡蛋的蒸出来的包子皮会比没有放鸡蛋的包子皮要更松软，更有弹性一些。
汲一铭1.先把鱼处理一下，去掉内脏和鱼腮（卖鱼的老板一般都会帮忙清理干净）；用刀在鱼的背部划开一道口子，去掉鱼腥线；把鱼清洗干净，打花刀，用姜片、胡椒粉、白糖、生抽码味去腥备用。 划重点！一定要处理好鱼！不然刺多！2找到主刺(头部的骨头)3把主刺全部拔出4开始做汤！
裘和庸夏天来了，又是吃烧烤季！说到烧烤啊，我最喜欢的小食就是麻辣小龙虾和麻辣串串香了~ 以前出去吃，一顿就要上百块，自从学了这手艺，自己在家做，经济实惠，干净卫生，关键是好吃啊~ 一盘不够吃，再来一盘！
逄梓嘉我吃过最好吃的地瓜梗做法，是老家一位阿姨做的。 她会把削了皮的地瓜切成大块，然后下锅炒，一边炒一边不停地搅拌，让它们受热均匀，也更容易入味。等到颜色变成深黄色，就加一点酱油、糖调味，再放点青椒炒一下就可以出锅了。
宿俊博原料：鲜嫩海带、香菜、大蒜、白糖、醋、酱油、食盐 步骤1.把买来的海带表面清洗干净，用刀切成段。 （我买的这个海带有点老，上面有好多沙子，所以清洗的时候特别费功夫。
逄媛哲首先，豆粉是什么？ 豆粉是豆浆煮熟后经过干燥处理得到粉末状固体，也叫豆浆粉或豆浆干。市面上的豆粉一般分为两种，一种是生豆粉，另一种是熟豆粉。生豆粉是直接将大豆研磨成粉，而熟豆粉是将大豆先浸泡、磨浆，然后将浆水煮沸后，快速冷却而成。市面上大多数的豆粉，都属于熟豆粉。
景看见这道简单的家常小炒菜，味道可是相当好！ 首先把主要食材准备好——新鲜的牛里脊肉（牛里脊位于牛的背部，是牛身上比较鲜嫩的一块肉）、青椒和红油豆瓣酱。 牛肉用冷水浸出血水后沥干水、青椒去籽后冲洗干净待用。 锅中倒入适量油，油温升高后，下入切好的青椒翻炒片刻盛出待用。
穆宏佳我是很喜欢吃肥肉的，我妈妈是杀猪的，所以从小对猪身上各个部位的肉的做法都知道些 下面介绍下我用肥肉做的几道做法 都超赞的哦！1、炸酥肉（这个不用多说吧） 材料：五花肉（纯瘦肉做出来会太干太柴哦！）、鸡蛋、面粉、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉（可省略） 步骤： ①五花肉去皮，用厨房纸吸干表面水分。
家曦阳买来的鱼干不是很入味，可以用啤酒泡一下再炒制味道更佳 原料：鱼干、青椒、小米椒、姜蒜；调料：生抽、老抽、郫县豆瓣酱、白糖、陈醋；做法：1、鱼干用水浸泡至软，青椒去籽切菱形，小米椒切圈，姜蒜切片备用；2、起锅烧油放入鱼干煎至两面酥香盛出，再将锅中底油烧热，下姜片、蒜片爆香，依次调入郫县豆瓣酱、生抽、
丰奕冰黄焖豆腐做法简单，好吃美味，老少皆宜！ 主要食材： 豆腐、香菇（适量）、红辣椒、香葱（适量）第一步：准备一个小碗，加入生抽酱油、老抽、豆瓣酱、料酒和白糖； 第二步：起锅烧油，放入五花肉片炒至变色，倒入酱料炒匀； 第三步：放入葱花、红尖椒和香菇翻炒均匀；第四步：将炒好的酱浇在豆腐上，让豆腐充分入味儿，
晋宸羽最近家里很流行吃红烧肉，家人都很爱吃，连不吃肉的男朋友都吃了一块，哈哈……看来我真的很擅长烧肉！ 首先准备好做红烧肉的材料： 五花肉（带皮）、生抽、老抽、料酒、冰糖、葱姜蒜、八角桂皮香叶 将五花肉清洗干净，切成大约3厘米宽的块状；锅里加水，加几片姜，烧开后把切好的五花肉放进去飞水，
能楠旭准备食材 猪腰2个，西芹300克、红辣椒1个，花椒适量，老姜1块，生抽2汤匙，醋2汤匙，白糖1茶匙，辣椒油15毫升，芝麻油10毫升，香菜1棵。
慕焕言这个汤是我小时候最爱喝的，鸡蛋的香味和着浓浓的白汤，真的很好喝！ 原料： 大鸡蛋一个、红薯淀粉适量（我用的干淀粉，所以多放了一点）做法： 1.把鸡蛋打散，加入3-4倍的水（我喜欢喝稠一点的，所以水比较少），倒入碗里备用；2.把红薯淀粉倒进装鸡蛋的碗里，充分搅拌，
谷长春之前做过一段时间的生鲜电商，所以对于冰鲜鸡还是有一些了解的。 首先说一下冰鲜鸡的优点。第一是新鲜，虽然称之为冰鲜鸡，但是并不冻着，只是经过优质的保鲜措施使鸡肉在冷链运输中维持在最佳的生理状态；第二是卫生，因为经过了严格的消毒杀菌工序和保鲜包装，所以冰鲜鸡可以在最大程度上保留肉本身的色泽和营养物质，
焦博宏“圆子”在淮南，其实是指“水饺”，而用牛肉做的饺子馅儿在淮南非常常见，一般用酱油、豆瓣酱、辣椒面等腌制入味，再拌上葱花、香菜，香醇入味，鲜嫩多汁。
融婧嘉最近家里买了很多的鲜玉米，打算做个玉米粥喝，但是又不想单单熬个粥，想来想去做道饮料也不错呢~ 准备原料：鲜玉米2根、纯牛奶1袋（250ml）、白砂糖适量 第一步：将新鲜玉米去皮去须，洗净备用； 第二步：将洗好的玉米放入锅中，加水淹没玉米，大火烧开 第三步：
鄢慧格