做法如下,超简单! 原料:兔肉一斤、鸡蛋两个、淀粉两大勺、姜两片葱一条1.兔肉剁成泥状放入碗中,加入料酒、盐、生抽少许胡椒粉及半个鸡蛋清搅匀待用;2.剩下的鸡蛋液打散调好味道备用(我用的鸭蛋所以有咸味不用再加盐了);3.土豆粉或者红薯粉丝用清水浸泡至软;4.取一大点儿的碗,倒扣在盘中,

做法如下,超简单! 原料:兔肉一斤、鸡蛋两个、淀粉两大勺、姜两片葱一条1.兔肉剁成泥状放入碗中,加入料酒、盐、生抽少许胡椒粉及半个鸡蛋清搅匀待用;2.剩下的鸡蛋液打散调好味道备用(我用的鸭蛋所以有咸味不用再加盐了);3.土豆粉或者红薯粉丝用清水浸泡至软;4.取一大点儿的碗,倒扣在盘中,
1、挑选鲜嫩的香椿芽,去除老根和烂叶(一定要清洗干净); 2、将香椿芽用开水焯烫一下,变绿后马上捞出控干水分备用,这一步主要是为了去掉香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐(有毒物质);3、将生抽、老抽、白糖、香醋按照1:1:4:5的比例调匀成酱汁;4、最后把调好的酱汁倒入容器里,放入香菜、小米椒、八角、
新鲜的西柚生吃非常美味,酸酸甜甜的,味道有点像未成熟的橘子。但是!一定要带皮吃(其实连皮带肉一起吃口感才是最佳的),因为西柚的皮很耐嚼而且很有韧性,很有嚼劲,跟果肉一起进嘴,那种清香的感觉才够味。
炖羊肉,别只会加醋、加萝卜!教你4招,羊肉无膻味,营养不流失 冬天要多吃羊肉,羊是温补食材,冬天吃羊肉,可以增强御寒能力。而且冬季天气干燥,多吃羊肉可以补充水分和营养。不过很多人在炖羊肉时总是炖得不烂不好吃,这是什么原因呢? 其实啊,炖羊肉是有窍门的,很多人没有掌握,才会导致这种情况发生。
要说用虾来做烧烤,那可是太合适了! 烤虾的味道可是比炒菜好吃多了~ 而且,用烤箱来烧烤的话,操作还特别简单! 下面推荐几个适合用来做烧烤的虾种类。① 南美白对虾 对虾可是一种“高营养”的食材哦~含有人体所需的多种营养物质,特别是钙、镁含量较高,有利于骨骼和牙齿的健康。
首先,要选好排骨最好买肋排(猪胸部的肉),带皮的更好吃!其次呢,要看排骨的色泽好的排骨应该是表面带有光泽的,白色偏一点乳黄色,很鲜亮的颜色~如果表面发干或变黑就不要买了哦~ 接下来,挑选好排骨后就可以开始炖啦~我一般是用高压锅来炖的。
作为一个无辣不欢的湖南人,尝试过的辣酱不计其数…… 不过要让我推荐的话,只有这两款可以称得上“好吃”+经济实惠+容易买得到~1.湖南岳阳椒辣椒酱 湖南人的辣酱是绝对够辣的(对于我来说甚至有点冲) 这瓶辣椒酱里有红辣椒、青椒、花生等等,拌饭拌面都是一绝! 我最喜欢拿来拌米粉吃,香辣过瘾!
以前我在外面餐厅吃饭,总是点M5级和牛,后来自己买了牛排在家做,我发现西冷(Sirloin)这个部分很适合新手小白操作,所以后面我就把这块肉买回来做,结果一做就成功,真的蛮好吃的! 那么什么是西冷呢?
1.把蒜苔洗干净,晾干水份(这一步很重要,一定不能有水份哦)2.放盐腌制(我一般是一勺多一点的盐,具体多少以个人口味而定哈~)3.用手使劲抓匀,让盐充分融化。然后盖上盖子腌制一个小时左右吧……(时间长短根据蒜苔老嫩和个人口味而定啦~)4.一个小时后,把腌好的蒜苔放到筛子里,滤去水分备用。
青菜肯定是可以的,像菠菜、油麦菜,扔锅里直接煮就行了!但是,如果你这样吃,那永远只能吃到水煮菜的平庸味道。想要好吃,还是要有点技巧的。 蔬菜烫熟之后会变得软烂,这时候如果还保持清淡,就会很没胃口。所以要做成美味又营养的汤菜,关键就在于一个“腌”字。
首先声明,和松露、鱼子酱这些顶级食材不同,巧克力在这几年并没有成为价格昂贵的奢侈品,所以从经济角度来讲,只要不是太过奢侈,就没有吃错的说法;同时由于巧克力的原料天然纯净,也没有像烟草那样有“抽第一口要不要抽烟嘴”的讲究,因此也没有抽法上的问题。
作为一个在山西长大的人,小米是我的最爱!可以熬汤、煮饭、做点心…… 那么如何做出一碗美味的小米粥呢? 首先我们得知道小米粥是怎么来的吧~ 小明煮了半锅水,放米! 开火! 小火慢慢熬啊熬啊。 熬到这个程度就差不多了哈。这时候别心急上火,因为还要再焖半个小时左右才能喝到美味的粥噢。
黄香蕉苹果是陕西大荔县的特产,属于早熟品种,在6月份中下旬就可以采摘了,果实的色泽呈金黄色,看起来非常的亮眼,而且这种水果闻起来有一股浓郁的清香,吃起来口感非常脆,味道也甜腻腻的,果肉里面含有大量的维生素,以及钙、铁等微量元素,所以除了可以直接食用之外,还可以用来榨汁或是做果酒,另外这种水果耐存储,
首先,炸豆腐不是臭豆腐! 炸豆腐是鲜豆腐直接下锅炸的,而臭豆腐是毛豆豆腐经过发酵制成的。虽然都叫豆腐,但从原料、制作方法到成品的味道都有天差地别。 炸豆腐是一道地方特色菜肴,流行于北方地区(尤其是东北地区)。
我推荐好丽的,因为真的很好吃! 之前也做过不少功课,了解到现在市面上比较好的曲奇主要有两种,一种是意大利式的,另一种是美国式的。经过反复对比后,我买了好丽推出的新口味“咖啡燕麦”和“海盐芝士”,价格不太记得了,大概一百块左右。 因为是新品,所以还比较新鲜。先来说说咖啡燕麦的味道吧!
1.炸麻叶(糖糕) 把面团擀成长方形薄片,切成大约5毫米宽的长条,再捏成大小合适的剂子。然后把剂子放在油锅里炸至金黄即可。外酥里嫩,一口咬下去都是甜甜的味道。2.炸春卷 用面粉和热水调成浆糊状,裹在切好的韭菜、豆腐或是萝卜丝等里面,然后上锅蒸透。取出凉了后,下油锅炸了就可以了。
我吃过的最好吃的蚕蛹,是云南蒙自的烤蚕蛹 当时我们到云南旅游,在蒙自一个巷子里吃烧烤,那个老板是个很健谈的人,对我们这些远方来的客人非常热情,他见我喜欢那串蚕蛹,就边烤边向我们介绍起他的这道菜。
“豆角”这一别称的由来,是因为它长的像一根弯弯的眉毛,所以叫做“豆角”,而“豇豆”则是它的学名,只是现在很少人这么叫了; 不过现在正是吃嫩豇豆的时候!
要想发得好吃,就得用对方法! 现在天气热,发面最忌讳的就是高温和细菌。 首先,温度过高会加快化学反应的速度,让面团发酵过快过猛而导致难以控制;其次,夏天细菌繁殖速度很快,如果不及时控制住,很容易变质。
我吃的最多的就是东莞的腊肠,各种口味的都有,最喜欢的还是广联福的腊味,已经买过很多次了。 这个是腊肉,我最喜欢吃的是腊肉做法,干香干香的。