炖豆腐是小鲤鱼最好的吃法，没吃过的一定要试一下，保准你吃了就觉得之前吃到的都是假的鱼汤！ 食材准备 小鲤鱼、老豆腐、葱姜蒜、八角、生抽、老抽、醋、白糖、豆瓣酱、花椒粒、胡椒粉、香菜、食用油步骤一：处理小鱼儿 小鱼儿处理好之后用厨房纸擦干水分，或者沥干水分也可以； 姜切片，大蒜切丁，葱切段，
狄寒狄寒杏鲍菇肉质肥美，口感鲜嫩，和肉一起炒着吃是非常不错的美食。那怎么做才最好吃呢？今天我就来跟大家分享一道家常版的葱爆杏鲍菇的做法。 所需食材：杏鲍菇、大葱、胡萝卜、生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精、食用油。1.首先我们将所用到的食材准备齐全，然后开始进行烹饪。
汲玲林长茄子是一种常见的蔬菜，价格便宜，味道也蛮好，很多人都喜欢吃。 那么长茄子怎么做才好吃呢？ 下面分享几个长茄子的做法一、蒸茄子 准备食材：长茄子2个、大蒜4瓣、香葱1根 制作步骤： 1、把长茄子冲洗干净后切成段状，放在盘子里备用。葱洗净切成葱花，蒜去皮剁成蒜末。
原璇明「马婆」是广东的叫法，指「马齿苋（俗称马齿菜）」。这种野菜在南方很常见。 很多人吃过它，但不知道它的营养价值有多高！
蔡梓腾狮子头可能不是扬州特产，但肯定是扬州馆子必点菜式。 关于狮子头的做法，各馆子大致相同，都是把豆腐切丁和肉类以适当比例混合，做熟之后团成狮子头样子。不过各家的做法细节上会有一些差异，这大概也是使这道菜的口感有所不同的原因吧。 说到这个狮子头，得提起一个人——李斗。
印鑫焱我从小生长在竹乡，对竹林里的一切都有种特殊的感情，其中对小竹笋情有独钟。每年春天，我家后山上的竹笋就会冒出来，我和妹妹最喜欢的活动就是挖小竹笋、炒小竹笋，那香气扑鼻，味道鲜美，让人欲罢不能！ 小竹笋有很多种做法，清炒、腌拌、熬汤、涮火锅等等，我最喜欢的是剁椒小竹笋，下面分享一下具体的做法。
龚余恩最近很迷做皮冻、炖肉，连续做了两次，这次稍微改进了一下做法。 猪皮500g、葱段3-4段、姜2-3片、料酒适量（可以少量多次添加）、生抽酱油2勺、老抽1勺、冰糖8-10颗（可省略）、干辣椒3-4个（可省略）、香叶两片、桂皮一小块、八角一颗、植物油2勺、盐适量1.准备食材。
占一诺我做的鲜肉大云吞，超级好吃～就是那种云南的特色小馄饨呀~ 材料： 猪肉、葱花、盐、胡椒粉、鸡蛋清、芝麻油、生抽、老抽、玉米淀粉 步骤： 1.把猪肉剁碎成肉馅（可以加点生姜末去腥）后加入所有调料顺着一个方向搅拌均匀备用。2.拿一张馄饨皮擀薄一点，包上肉馅，收口处捏紧一点防止煮的时候散开。
周泽幽首先告诉你，没有吃不胖的美食！如果你最近吃胖了，一定是你在不知不觉中多吃了很多食物，运动少了导致热量过剩，变成脂肪囤积起来，当然就“胖”了……回到正题，吃什么不会胖呢？
尤文名海蛎煎（厦门） 材料：新鲜的海蛎(鲜牡蛎)，葱花、香菜、鸡蛋，白胡椒粉、鱼露、面粉步骤：1、把海蛎冲洗干净滤干待用；葱和香菜洗净切碎待用；面粉加水调成糊状2、把打散的鸡蛋加入调好的面糊搅拌均匀成糊状3、锅内放油烧热后，改小火，把搅拌好的海蛎糊平铺在锅底上，文火煎熟 4、当一面煎至金黄时可以翻面了，
冼一暄这个丸子啊，我可是有发言权的！ 老家是东北的，所以做的丸子是以猪肉馅为主的，每次做了都是直接冻冰箱，然后回家清早就着新鲜的，做一盘好吃的丸子的~ 那么接下来，上菜啦！
邴碧碧这两种鱼我都很喜欢，也经常吃。 首先从营养上来说，鲳鱼和我们常吃的带鱼一样，蛋白质含量丰富且易于消化吸收，含有17种氨基酸，此外还含有人体必需的维生素B族、钙磷铁等微量元素；而武昌鱼含有的营养物质也十分丰富，尤其是蛋白质和矿物质的含量都比鲳鱼高一些。
农炫隆好喜欢吃鱿鱼肉，把鱿鱼打成薄片，放在泡面里一起吃，美味又简单！ 有时候也很馋鲜美的鱿鱼圈 或者用青椒炒一下，也是很赞的下饭菜~ 但是我最爱吃的还是鱿鱼须~~ 香辣酥脆的口感让人欲罢不能啊~~ 每次买上一包，一口一个，吃得津津有味，完全停不下来~~ 后来发现网上有种新鲜吃法，
艾希建我大伯以前在深圳开过饭店，当时还是老字号来的，不过后来倒闭了，他教我做蒸饺和小笼包的手艺也没有人继承下去了(●´ー｀●) 他是地地道道的深圳人，说的粤语快板，喜欢喝茶和听粤曲，没事带着我去茶楼喝早茶。记得我小时候和他一起去喝早茶，他点了一桌子“一盅两件”，我吃不完，他就笑我“饭量还没一只鸡大”。
闻士溪我做的汤很鲜，你可以试试。 用到的材料有：鱿鱼（处理干净后）、葱白、香菜、豆腐、胡萝卜、香菇、豆芽、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、陈醋、胡椒粉、鸡精、面粉步骤一： 鱿鱼清理内脏和骨头(不喜欢的可以丢掉)，清洗几遍去掉腥味，切成丝或块状都可以。
帅子今最近家里做了很多猪蹄，因为爸爸有很严重的痛风所以不能多吃，不然就要痛得爬不起来，作为爱啃猪蹄的我自然是不能放过，所以想出了好多办法，做了很多不一样的猪蹄，今天分享一个我最喜欢的做法给各位！
凌翠清1.将干魔芋用水浸泡，每天换水两次，大约4天左右，用手捏碎。 2.将生豆油放入锅内烧热(约5成热)然后倒入盛器中晾凉。 3.把泡好的魔芋用手攥出水分，放到锅里面，加入食盐和酱油拌匀，再抹上一层豆瓣酱，撒入五香粉、味精和辣椒面后，盖上锅盖用微火焖熟（约半小时）即成。食用时撒上葱花。
熊彩祥金贵鲤鱼是山东省日照市著名特色菜肴，属于胶东海鲜菜系中的一道名菜，在鲁菜中具有非常高的地位。之所以叫做“金贵”是因为制作此菜所用原料鲤鱼，是野生于山东渤海湾里的海鱼，肉质丰厚鲜嫩、口感细腻独特，所以用其制作的菜品自然身价不凡，被称为“金贵鲤鱼”。
练歆菡昨天吃了一碗特别好吃的面，就是用的这个方法做的！ 把新鲜嫩绿的莴笋叶子洗干净，切掉老梗（老的部分会比较硬而且嚼不动）。 开水焯熟后过凉水，沥干水份备用。 开火上锅，倒油（比炒菜稍微少一些），七成热的时候加入剁碎的葱、姜、花椒粉，炒出香味后加入两勺酱油，一勺蚝油，一勺甜面酱，小火熬香，盛出待用。
程琰婕首先，要买新鲜的鱼！鱼清洗干净之后呢，要腌制一下，这样才会入味，不然会水水的～ 在鱼身上划几刀，抹上盐，给鱼做个按摩，然后把它放在盘子里，腌半个小时左右。
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