一个简单的早餐饼，做法超简单！ 食材：两个鸡蛋、一碗面粉、葱花适量步骤一：碗中加入两勺白糖，打散的鸡蛋，一勺料酒去腥，再倒入半碗清水搅拌均匀； 步骤二：再加入三勺面粉和适量葱花，调成可以流动的面糊状； 步骤三：锅中刷上油，舀入一勺面糊摊平，小火慢煎，煎至定型后翻一面继续煎，煎至两面金黄即可出锅。
吴宜梵吴宜梵2014年，我妈妈和我媳妇儿同时怀孕了，我妈妈怀孕的时候，我天天做鲤鱼给她吃，我媳妇儿怀孕的时候，我做清炖鸡汤、花生猪蹄汤、排骨莲藕汤…… 鱼我也做过，糖醋鲤鱼、干烧鲤鱼、煎烤鲤鱼，还有葱香鲤鱼，不过最经典的还是要数我妈当年爱吃的那盘红烧鲤鱼，那时候没有手机，没有网络，
鲍若兰不请自来，我心中最好吃的食物的做法是----蒸！ 蒸制食品自古就有之，《本草崇原》记载“人参，味甘，微寒……主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”；明代李时珍在《本草纲目》中提到“萝卜，辛、甘、凉，下气消谷，生津止渴”。古人很早就意识到利用蒸汽蒸煮可以最大化保留食材的功效与味道。
秋馨轩作为一个山东人，我觉得我应该有资格来回答这个题目。 说到炖猪蹄，那可是有故事的。我小时候生活在山东的一个小县城里，那时候条件有限，一次家里做猪蹄的时候，只放了一点点生抽和盐（因为少，所以格外入味），炖好后软糯可口，我连吃了仨而且感觉没吃够，于是我妈就加了点花椒大料继续炖，
步嘉同分享一道我喜欢的鳕鱼吃法！ 做法超级简单，味道鲜到掉眉毛~ 准备新鲜鳕鱼（银鳕鱼）、葱、姜、红辣椒。 先用清水把鳕鱼表面的腥味冲洗干净，再把里外都涂上一层豆瓣酱和酱油，腌制半小时。 把葱切段、姜切片，红辣椒切丝备用。
解智轩1、做鱼最好用新鲜的活鱼，这样鱼肉比较嫩，如果买的是冻鱼，一定要提前解冻； 2、鱼的腌制很重要，鱼身上粘着厚厚的腥味物质（这些腥味物质主要有蛋白质和脂质），如果不处理干净，不仅会影响成菜的味道，还会影响健康——将鱼身表面的黏液用刀刮去，清洗几遍至表面颜色灰暗为止；鱼肚子里的黑膜要认真撕掉，
麦思菡首先，羊蝎子为什么要熟着吃呢？ 其实生着吃的羊肉是有的，比如烤全羊、手撕羊排等等，但是烤制的方法并不能适用于所有的羊肉。 烤制方法最大的问题在于火温很难控制，如果温度太高，就会导致肉刚烤制出来就发柴发干；而温度太低了，就会需要更长时间去烤，这样就会损失一部分营养，而且也不容易入味儿。
郎书怀我做的肠粉不够薄，也不够透明，但是很好吃哦！ 首先准备好材料：水磨米粉500g、冷水1400ml、瘦肉250g（最好是瘦猪肉）、洋葱半个、大蒜三瓣、小葱一根、香菜两根、辣椒面一勺、酱油两勺、蚝油一勺、白砂糖适量、油泼辣子一碗、生抽/陈醋/香油小半碗、花生碎/芝麻少许。
计菊芳1.面条建议多吃富含粗纤维的荞麦面、玉米面等，这些食物中含有较多维生素B族，对促进肠胃蠕动大有好处；这些粗粮中还含有人体所需的铁、锌等微量元素和营养物质，对身体内各个器官都有益处。
莘美哲先放醋，少放辣椒，多放盐，煮的差不多烂的时候放葱花，熟油（就是烧热的油往里面浇），这个汤可以下饺子，味道不错的； 面的话最简单的吃法是煮熟后过凉水，然后调一勺酱，一点香油，一点香菜，拌一下好吃极了！ 这个方法也可以用来拌凉粉、拌豆芽什么的，超棒！
支文梅这个菜啊，是我在马来西亚学来的。话说那是一个夏日的夜晚，我和老胡在亚庇街头溜达，看到一家店前面排了长长的队伍，就问老板在干嘛呢这么多人。答曰，吃芒果捞！好奇心大起，于是也加入了排队的大军。 所谓“芒果捞”，其实就是用芒果来煮汤喝。
潘晓旭这是云南大理的知名小吃，名字很有诗意，叫“平菇豆腐” 原料非常简单，就是平菇和豆腐。首先把新鲜平菇冲洗干净，去掉根部，撕成小块待用； 将豆腐切成大小合适的块状，备用。 锅中倒入适量植物油烧热，依次放入葱花、豆瓣酱、干辣椒段炒香，再放入平菇一起炒。
解彩军作为一个地地道道的东北人去回答这个问题再合适不过了，毕竟在东北这菜太普遍了！ 我觉得做肉沫茄子好不好吃最关键的就是肉剁得是否够细，如果刀工好，自己用刀剁当然没问题，但如果像我们家就用机器碾，味道和用手剁出来的完全不一样。
路皓汛之前有回答过类似的问题，今天重新发一下答案 【关于水煮鱼】 首先来说，水煮鱼最早出现在清朝末期，是由四川人发明制作的，最初的水煮鱼以鱼肉为主，后来逐渐演变成了以辣椒为主的菜肴 水煮鱼用的鱼比较讲究，一般选用巴蜀地区独有的黑鱼作为原料，由于这种鱼生长在水中，喜欢清新淡水中含氧量高的水源，
朴蓓婷之前去超市买食材的时候，发现速冻食品区有一个商品非常火爆，就是这个 【串串香系列】 ，当时还以为自己眼花了，结果仔细一看，居然真的是串串！ 一盒里面有一百个签子，每个签子上都串着两颗牙签肉。打开以后，一股香辣味儿扑鼻而来，眼泪瞬间就流下来了，实在是太好闻了！
卫烁纯我做的方法可能不一样，但是味道一定很好！ 先来采购材料1、牛腩一块（可以叫卖肉的师傅帮忙处理成小块），姜一块切片，葱两根打结2、香料(八角两个，香叶两片，桂皮一片)3、冰糖三颗，生抽两大勺，老抽一大勺，豆瓣酱一大勺，红油豆瓣酱一大勺，
谷铭1.清洗 杨槐花的清洗较为麻烦，因为开花期间会有大量的花粉散出，所以采摘回来的杨槐花需要尽快用清水冲洗（尽量多洗几遍）； 由于生长环境不同，杨槐花中可能携带的虫卵、幼虫等不能通过简单的清水冲洗清除，因此我们需要借助一些工具来帮其清洁。
韶碧华“焖”，这个字很有意思。我小的时候经常和大人去看戏，那些戏台上常常有一方小小的台面，上面摆着茶壶、茶碗，还有一些干果、点心之类的东西。台上有两个人，一人念，另一人就在那边敲锣打鼓，有说有笑。他们一边说着话，一边还不停地往嘴里送食物——那就是所谓的“说书”“评书”。 我常想，这些人真棒！
柏彦君首先，要选料做湖南排骨首选猪排骨（三筋精排）或者猪大骨头，用筒子骨炖汤可以，但是骨头里的骨髓不太容易吸出来，不适合烧排骨。其次，要新鲜的排骨，最好是上午宰杀的，下午做菜。有些店家会把隔夜的排骨拿出来卖，虽然不影响食用，但是味道肯定没新鲜的好。第二，要做卤水 湖南菜系有“无卤不清”的说法。
容敬棠减肥期间，最纠结的除了早餐吃什么，恐怕就是晚餐吃什么了。 吃少了饥饿难受，吃多了又怕长胖。 其实，晚餐吃得对，不仅能减掉脂肪，还能延年益寿哦！ 这究竟是怎么回事呢？ 我们先来看看晚上人体新陈代谢的速度 研究证明，晚上9点到次日早晨5点，人体代谢率是平白无故降低的。
戎芯吉