凉拌油豆皮怎么做好吃?

仲俏仲俏认证作者

做这个菜要讲究搭配,比如你可以配点辣椒油啊之类的调味品。另外就是要注意火候,火大了油豆皮容易糊,火小了油豆皮又不脆。

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油豆皮能凉拌也能热炒,但最受欢迎的还是凉拌。做法很简单,就是把油豆皮放入热水中烫一下,然后加上调料,如酱油、香油、大蒜等,再加点红辣椒更加提味。

俗话说“五月五,炒豆斗豆鼓”,湖南人喜爱的炒豆子,有炒黄豆、炒蚕豆、炒毛豆等,而长沙人还喜欢炒油豆。将油豆皮洗净,放入锅中加适量植物油翻炒,加水焖煮,水干后加辣椒粉和食盐继续翻炒,直到豆皮炒得半干时即可起锅。

用竹筛筛出豆皮,待冷却后,张张紧裹在一起,像一张纸一样薄。长沙还将其做成凉菜,称为凉豆皮。凉豆皮是长沙人的夏日佳肴,既可当主食,又可作小菜,制作方法非常简单,就是将凉开水浇在凉豆皮上,再加入适量辣椒粉、香醋、生抽和香油,最后再剁些蒜蓉蘸着吃,辛辣酸香,特别开胃。

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上海科技大学考研难么?

这个学校刚成立没几年时间,知名度还不是特别高。但是,因为由大陆和台湾的著名学者王延寿教授牵头办校,又得到上海市以及上海市政府的大力支持,所以发展非常迅速。根据我的观察,用不了几年的时间,上海科技大学一定会成为国内最著名的大学之一。所以,现在报考上海科技大学,正是最佳时机。

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北阳台杂物太多?

如果房子本身没有生活气息,那加上再多的杂物也显得单调;但如果房子本来就有各种生活的痕迹,那么适当放置一些生活用品,会提升房间的舒适度。北阳台一般面积都不大,所以功能上以储物功能为主。因为南北阳台的结构不同——南阳台有阳光,可以多晾晒衣服、毛巾等,北阳台通常都比较阴暗,更适合用来储藏衣物、棉被和杂物。

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五个月宝宝大便次数多?

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